Чайная церемония
Чайная церемония в Китае — это не просто процесс приготовления напитка, это ритуал, который помогает достичь гармонии и спокойствия. Основные этапы чайной церемонии включают:
- Подготовка посуды: использование специальных чашек и чайников из фарфора или глины.
- Промывание чая: перед завариванием чайные листья промываются горячей водой, чтобы удалить пыль и подготовить их к раскрытию аромата.
- Заваривание: вода должна быть нагрета до определенной температуры, соответствующей типу чая.
- Подача: чай разливается по маленьким пиалам, чтобы насладиться каждым глотком.