Чай Пуэр Шу Чёрная Смородина

543,00

р.

История пуэра
Пуэр — это особый вид ферментированного чая, который производится в провинции Юньнань в Китае. История пуэра насчитывает сотни лет, и он традиционно использовался как лечебное средство и напиток для церемоний. Пуэр делится на два основных типа: шэн пуэр (сырой) и шу пуэр (готовый).

Шу пуэр, который используется в данном случае, подвергается ускоренному процессу ферментации, что делает его готовым к употреблению сразу после производства. Этот тип пуэра характеризуется глубоким, землисто-сладким вкусом и насыщенным цветом настоя.

Добавление черной смородины
Черная смородина — это ягода, известная своим ярким ароматом и терпко-кислым вкусом. Она широко используется в кулинарии и напитках, добавляя свежий ягодный оттенок. В сочетании с пуэром черная смородина добавляет напитку новые оттенки вкуса и аромата, делая его более интересным и разнообразным.

Как готовится чай Пуэр Шу с черной смородиной?
Для приготовления такого чая берут листья шу пуэра и добавляют сушеные ягоды черной смородины или ее натуральный экстракт. Это позволяет сохранить насыщенность и глубину вкуса пуэра, дополняя его яркими нотками ягод. В процессе заваривания оба компонента взаимодействуют, создавая гармоничный и сбалансированный вкус.

Полезные свойства
Как и любой другой чай, Пуэр Шу с черной смородиной обладает рядом полезных свойств. Пуэр известен своими антиоксидантными свойствами, способностью улучшать пищеварение и поддерживать энергетический баланс организма. Черная смородина богата витамином C и антиоксидантами, что дополнительно усиливает полезные эффекты напитка.

Заключение
Чай Пуэр Шу с черной смородиной — это интересный вариант классического китайского чая, который объединяет традиционный вкус пуэра с современным подходом к ароматизации. Этот напиток подойдет как для повседневного употребления, так и для особых случаев, когда хочется попробовать что-то новое и необычное.

Сорт: Пуэр

Цвет настоя: Настой густой, ароматный, цвета чёрного янтаря.

Ферментация: Ферментированный

Место сбора: Качественное сырьё для изготовления напитка высшей категории собирают с дикорастущих чайных деревьев на плантациях в провинции Юньнань.

Фабрика: Фабрика «Синь и Хао» начала свою работу в далёком 1938 году. Именно здесь начали производить чай, применяя технологию влажного скирдования. Она и подарила всему миру неповторимый вкус Шу Пуэра.

Аромат

Вкус, послевкусие

Эффект

Как заварить

Метод производства

Рекомендации по употреблению

Аромат

В аромате первыми ощущаются нотки первоклассного зрелого пуэра: землистого, дымного и насыщенного. А затем – сплошной черный шоколад

Вкус, послевкусие

В нем отчетливо ощущается вкус какао-бобов, а в послевкусии – бархатная горчинка горячего шоколада.

Эффект

Купить шоколадный пуэр стоит не только ради уникального вкуса китайского чая, но и по причине бесконечной пользы для организма. Он богат микроэлементами и витаминами, тонизирует, улучшает настроение и положительно влияет на здоровье: улучшает работу ЖКТ, избавляя от запоров, активизирует обмен веществ и пищеварение; снижает риск инсультов и инфарктов, уменьшая уровень холестерина; помогает сосредоточиться, активизирует мозговую деятельность; вполне может заменить десерт, с ним легче следить за фигурой и сбрасывать вес; повышает уровень эндорфинов, поднимает настроение и помогает бороться со стрессом, дистимией и депрессией.

Как заварить

При заваривании Пуэра Шу с темным шоколадом используется чистая фильтрованная или бутилированная вода температуры от 95 до 98 градусов. Чай заваривается от 1 до 3 минут. Если заваривать проливами, то хватит от 30 до 60 секунд. Пуэр Шу с темным шоколадом выдержит до 6 завариваний.

Метод производства

Шу Пуэр производят с применением технологии искусственного старения за счёт влажного скирдования. Ферментация искусственно ускоряется, позволяя добиться нужных характеристик чая в короткие сроки.