Най Сян Цзинь Сюань(Молочный улун) Премиум

1390,00

р.

Перед вами качественный тайваньский ароматизированный улун. Это напиток со сладким сливочным ароматом. Он согревает и дарит ощущение безопасности, покоя. Молочный улун напоминает классический чай с молоком, который многие пили в детстве.

Сорт: Улун

Цвет настоя: Золотисто-изумрудный цвет.

Ферментация: Ферментированный

Место сбора: Цзинь Сюань растет в горном районе Наньтоу на Тайване на высоте 700−1000 метров. Его собирают два раза в год: осенью и весной.

Место производства: Фуцзянь, Китай.

Аромат

Вкус, послевкусие

Эффект

Как заварить

Метод производства

Рекомендации по употреблению

Аромат

Аромат яркий, сладкий, молочно-сливочный. Возникают ассоциации со сгущенкой или крем-брюле.

Вкус, послевкусие

Вкус мягкий и нежный, чуть сладкий, с цветочно-сливочными нотками. Послевкусие с цветочно-медовой сладостью.

Эффект

Богат витаминами, антиоксидантами и минеральными веществами, он укрепляет кровеносные сосуды, ускоряет пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов, что хорошо сказывается на состоянии кожи. Также он повышает иммунитет и обладает омолаживающим действием.

Как заварить

1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 75-80°С, заваривать в течении 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 75-80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.

Метод производства

Технологический процесс производства чем-то схож с приготовлением цветочных чаев. Молочный улун принадлежит к классу средне ферментированных светлых улунов. Листья этого чая проходят обработку на чайных роллерах, которые интенсивно мнут и перетирают лист, разрушая его структуру, но не разрывая его.