Чай Мини то ча Сяо То(золотая) шу

303,00

р.

Китайский пуэр Сяо То, прессованные в форме птичьего гнезда, относится к коллекционным сортам. Каждый брикет, имеющий массу 5 г, обернут в золотую индивидуальную упаковку. Хранить этот чай можно в течение 70 лет после изготовления без ущерба его вкусовым качествам.

Сорт: Шу-Пуэр

Цвет настоя: Заваренный Пуэр Сяо То имеет красивый темно-янтарный цвет. Интенсивность оттенка зависит от времени выдержки сухого брикета.

Ферментация: Ферментированный

Место сбора: В Южно-китайской провинции Юньнань

Фабрика: фабрика Синь Вэнь

Аромат

Вкус, послевкусие

Эффект

Как заварить

Метод производства

Рекомендации по употреблению

Аромат

Запах Сяо То Шу - сухофруктовый с явными земляными и ореховыми вкраплениями - весьма пикантный.

Вкус, послевкусие

Вкус у этого настоя терпкий с небольшой горчинкой.

Эффект

Этот чай хорошо утоляет жажду и улучшает работу ЖКТ. При его регулярном употреблении снижается уровень сахара в крови, начинают уходить лишние килограммы, ускоряется обмен веществ. Он придает бодрость на весь день, поднимает настроение, повышает концентрацию внимания.

Как заварить

Заваривать этот чай рекомендуется при температуре 95-98°C. На чайник объемам 450 мл нужно брать 1 брикетик чая, весящий 5 г. Настаивать его рекомендуется 2-3 минуты. При проливном методе заваривания на гайвань нужно брать 2 штуки по 5 г и заваривать в течение 10-15 секунд. Заварка выдерживает до 8 проливов.

Метод производства

Чай Пуэр Сяо То с древних времен производится по особой технологии, сохраняющей целебные свойства растения. Сбор листьев проводится летом, в период их полной зрелости. Сырье измельчают, не применяя традиционного скручивания. Листья пропаривают, чтобы придать им эластичность, и спрессовывают в маленькие брикеты, имеющие форму гнезда. Дальше начинается самый ответственный этап – сушка при строго определенном температурном режиме. Готовые формы пакуют по отдельности, в пергамент, рисовую бумагу или фольгу.